Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Saison 11 : Épisode 1

Bourdain plonge profondément dans la culture fière et souvent incomprise de la Virginie occidentale, alors qu'il traverse une mine de 5 000 pieds, observe le sport de rebond de pierres semblable au derby de démolition et dîne sur des plats typiques des Appalaches. Les propres idées préconçues de Bourdain sont brisées car il trouve que l’attitude de la Virginie occidentale est une dichotomie remarquable, à la fois résolue et ouverte d’esprit. Autour d'un assortiment de plats locaux – galettes de tortue serpentine, sauce à l'écureuil, glace à la papaye, tarte aux spaghettis et viande d'ours – les habitants discutent franchement de leurs opinions fermes sur le deuxième amendement, sur Donald Trump, sur la vie au-delà de l'industrie charbonnière et sur la reconquête de la cuisine de Virginie occidentale.