Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Saison 12 : Épisode 2

Bourdain se rend dans la région enchantée des Asturies, en Espagne, avec le chef et humanitaire Jose Andres, alors qu'il retourne dans son pays natal. Les habitants des Asturies incarnent l’environnement sauvage de la région avec un esprit de travail acharné et de bricolage. Bourdain et Andres partent en randonnée jusqu'à un village isolé dans les montagnes à la recherche de fabada traditionnelle, de falaises océaniques pour des balanes à col de cygne et de grottes de fromage secrètes dans des endroits tenus secret. Bourdain apprécie également le pitu de caleya avec le musicien local Pablo Und Destruktion alors qu'il participe au dernier mouvement de classe ouvrière. Et dans la vraie forme de José Andrés, il réserve une surprise spéciale pour la fin.