Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Saison 12 : Épisode 3

Un spectacle de marionnettes d’ombres permet de comprendre l’Indonésie, un pays composé de milliers d’îles dont les habitants ont enduré des troubles politiques et dans lequel, découvre Bourdain, la nourriture est le grand unificateur. Dans ce quatrième plus grand pays du monde, chaque région a ses propres traditions. À Jakarta, Bourdain mange dans un restaurant Padang où presque tous les plats du menu sont servis à table ; tandis qu'à Bali, il visite la plage, commente le yoga avant de se joindre à une cérémonie funéraire balinaise traditionnelle.