Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Saison 6 : Épisode 1

Dans le premier épisode de la saison six, Bourdain explore Cuba – au moment même où l’embargo américain s’assouplit et où le progrès économique et social se profile – de sa capitale animée, La Havane, à la Mecque de la musique, au rythme plus lent, Santiago. Les plats dégustés comprennent une soupe de tête de porc avec des plantains et de la citrouille, un flan dans une canette de bière et un ceviche d'aiguillat avec des légumes marinés. La tournée se termine par un travelling sans dialogue capturant l'anxiété pleine d'espoir de ses gens, attendant apparemment que quelque chose commence.