Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Saison 6 : Épisode 5

Le célèbre chef Marcus Samuelsson (Red Rooster, Aquavit) et son épouse Maya emmènent Bourdain dans une visite personnelle de leur pays natal pour découvrir cette nation au-delà des gros titres, d'abord à Addis Adaba où ils dégustent du pain injera et des plateaux de beyaynetu, puis boivent du Turbo et mangent des Tibs avec des pionniers locaux du skateboard, écoutent la musique traditionnelle des chanteurs Azmari et du légendaire musicien de jazz éthiopien Mahmoud Ahmed, une dégustation de café éthiopien et un festin de village avec la famille de Maya. dans la région de Gurage.