Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Saison 7 : Épisode 6

Bourdain explore la culture distincte du Sénégal, pays d'Afrique de l'Ouest, qui, malgré ses croyances religieuses profondément enracinées, est connu pour sa vie nocturne, son influence musicale mondiale, sa scène de mode dynamique, sa riche culture culinaire et son histoire de tolérance. Les guides présentés lors de ce voyage incluent le chef Pierre Thiam, le correspondant de NPR Afrique Ofeibea Quist Arcton et le célèbre musicien Youssou N'Dour, pour une conversation et un avant-goût du maffe, un riche ragoût de bœuf très apprécié, populaire dans toute l'Afrique de l'Ouest.