Bobby Flay's Barbecue Addiction (2011)

Saison 2 : Épisode 12

Bobby Flay montre son amour et sa connaissance des saveurs asiatiques en mélangeant et en associant le meilleur de l'Orient, en commençant par des wraps à la laitue d'épaule de porc d'inspiration coréenne associés à du kimchi audacieux et épicé. Ensuite, la Chine fait une apparition avec les côtelettes d'agneau frottées aux épices du chef Flay qu'il badigeonne de hoisin et sert avec une salade de Bok Choi grillée. Ensuite, passons à l'un des ingrédients les plus importants du garde-manger du barbecue coréen alors que Bobby prépare ses côtes levées désossées grillées à l'orange et au gingembre avec une relish à l'oignon vert et aux arachides. Coiffé d'un cocktail de thé glacé à la noix de coco crémeux et succulent, votre nouvelle expérience de barbecue sera complète.