Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Saison 5 : Épisode 2

Dans cet épisode, nous nous inspirons de la scène gastronomique du Moyen-Orient à Londres. Tout d’abord, Christopher Kimball et Lynn Clark, cuisinière de Milk Street, préparent du poulet grillé à la manière de Jérusalem avec une sauce tahini et des oignons marinés. Ensuite, Rayna Jhaveri, cuisinière de Milk Street, fait rôtir un chou-fleur entier avec du tahini épicé et de l'huile d'ail et de chili. Enfin, la cuisinière de Milk Street, Bianca Borges, prépare un gâteau rustique aux amandes et à la noix de coco, aux cerises et aux pistaches, qui rappelle les tas de fruits et de noix brillants trouvés sur un marché du Moyen-Orient.