Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Saison 6 : Épisode 21

Dans cet épisode, Christopher Kimball se rend en Turquie avec la chef Ana Sortun, basée à Boston. De retour à Milk Street, Chris montre comment préparer le Lahmajoun d'Ana Sortun, une version plus épaisse et plus consistante du pain plat généralement fin. Ensuite, Lynn Clark, cuisinière de Milk Street, prépare une soupe de lentilles rouges avec pommes de terre et citron, que nous a enseignée un cuisinier à domicile à Istanbul. Enfin, Josh Mamaclay, cuisinier de Milk Street, prépare des œufs pochés à la turque avec du yaourt à l'ail et un beurre infusé aux épices.