Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Saison 6 : Épisode 8

Milk Street se rend à Mexico à la recherche de tacos. De retour dans la cuisine, Chris utilise ce que nous avons appris pour démontrer les tacos au bœuf Birria au four hollandais. La cuisinière de Milk Street, Rayna Jhaveri, nous montre ensuite comment préparer la salsa aux tomates fraîches et au chili Serrano, un condiment brillant et piquant. Nous concluons avec Josh Mamaclay, cuisinier de Milk Street, qui prépare des tacos au porc et aux pommes de terre aux épices ancho, faciles mais savoureux.