Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Saison 6 : Épisode 9

Nous voyageons en Italie à la recherche de nouvelles pâtes préférées ! La cuisinière de Milk Street, Lynn Clark, commence par préparer des spaghettis aux palourdes, un classique régional de Venise. Ensuite, Josh Mamaclay, cuisinier de Milk Street, prépare notre adaptation de Rigatoni aux tomates cerises et aux anchois, mettant en valeur un quotient umami délicieusement élevé. Pour finir, la cuisinière de Milk Street, Bianca Borges, assemble des spaghettis riches, sucrés, piquants et salés avec des crevettes, des tomates et du vin blanc.