Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Saison 7 : Épisode 1

Dans cet épisode, nous voyageons en Colombie pour une délicieuse leçon d'empanadas à la colombienne. De retour en cuisine, Christopher Kimball et la cuisinière de Milk Street Bianca Borges recréent ces délices fourrés à la viande et aux pommes de terre, complétés par une croûte profondément dorée et extra croustillante. Ensuite, Josh Mamaclay, cuisinier de Milk Street, prépare un poulet braisé délicieusement riche à la noix de coco et au plantain. Pour finir, Lynn Clark, cuisinière de Milk Street, réalise notre adaptation de la soupe colombienne de pommes de terre au poulet, maïs et câpres (Ajiáco).