Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Saison 9 : Épisode 20

Ce sont quelques-uns des meilleurs gâteaux dont vous n’avez probablement jamais entendu parler. Tout d’abord, c’est Hot Milk Sponge Cake, qui propose une leçon de science sur le lait échaudé. Ensuite, nous préparons le gâteau Broken Phyllo Baklava, qui utilise des morceaux de pâte phyllo brisés au lieu de farine. Enfin, c’est le Gâteau Invisible aux Pommes, où de fines tranches de pomme disparaissent dans une pâte riche en œufs.