Core Kyoto (2013)

Saison 7 : Épisode 5

Les façades traditionnelles des magasins de Kyoto comportent des treillis, un rideau d'entrée « noren » et peut-être une enseigne. Pâtissier, détaillant ou restaurateur, la plupart des métiers ont développé leur propre style. Celles-ci ont été affinées au fil des siècles par la culture locale, les valeurs, l'amour des saisons changeantes et les sensibilités esthétiques. Avec fierté, les propriétaires ajoutent leurs propres touches spéciales pour rehausser l'attrait. Découvrez l'esprit d'hospitalité « motenashi » qui vous attend au-delà du « noren » des vitrines sereines de Kyoto.