Countryfile (1988)

Saison 34 : Épisode 31

Joe Crowley rencontre la chef Romy Gill pour célébrer les gloires de la nourriture de saison à la ferme communautaire Chew Magna. Des cornichons et conserves à un festin exploitant au maximum des produits fabuleux, Joe se plonge également dans le monde de l'agriculture sans creuser et retrousse ses manches pour aider à emballer les commandes avec une entreprise florissante de boîtes de légumes. Il fait appel au jardin communautaire de Hartcliffe, que Countryfile a contribué à créer dans le cadre de notre initiative Plant Britain, pour suivre l'aventure et rejoindre les écoliers alors qu'ils récoltent les légumes qu'ils ont cultivés dans le jardin. Il fouille également dans les archives pour célébrer le meilleur de la nourriture et des boissons britanniques, comme la fois où Anita a rencontré un éleveur de bœuf des Highlands, Matt a visité un verger de cidre vieux de 200 ans et Steve a découvert comment les surplus de produits peuvent être « glanés » pour réduire le gaspillage alimentaire.