Countryfile (1988)

Saison 38 : Épisode 13

Matt Baker et Margherita Taylor commémorent les 200 ans de la naissance des chemins de fer avec un voyage sur la Watercress Line à Alresford, dans le Hampshire. Ils explorent comment l’avènement des machines à vapeur a relié l’Angleterre rurale aux villes, fournissant aux agriculteurs le lien vital nécessaire pour distribuer leurs produits frais à travers le Royaume-Uni. Matt rend visite aux producteurs de cresson qui se préparent pour la récolte de cette année et les aide à préparer leurs lits de gravier pour l'ensemencement. Il découvre également le rôle des invertébrés fluviaux dans les pratiques agricoles modernes. Margherita rencontre les gens qui maintiennent en vie la ligne du patrimoine, aide les bénévoles à dégager une voie ferrée désaffectée pour créer un nouveau corridor faunique, et elle rencontre un local qui a ouvert un magasin de ferme communautaire qui se trouve au milieu de ce qui a fait connaître cette zone sur la carte : les cressonnières ! Pendant ce temps, Tom Heap enquête sur le système conçu pour protéger les agriculteurs vendant aux grands supermarchés et se demande dans quelle mesure il fonctionne réellement.