El Bulli: Cooking in Progress (2011)

Six mois par an, le célèbre chef espagnol Ferran Adria ferme son restaurant El Bulli, élu à plusieurs reprises meilleur du monde, et travaille avec son équipe culinaire pour préparer le menu de la prochaine saison. Une étude élégante et détaillée de la nourriture en tant qu'art d'avant-garde, EL BULLI : COOKING IN PROGRESS est un regard intérieur rare sur certaines des cuisines les plus innovantes et passionnantes au monde ; comme le dit Adria lui-même, « plus il y a de perplexité, mieux c'est ! »