Emptying the Skies (2015)

Si vous voulez épater vos convives à Chypre, ce n'est pas du caviar que vous commandez, mais de l'ambelopoulia : un petit oiseau chanteur. Mais comme le révèle ce document captivant, le coût pour amener de tels délices à table est énorme. Le romancier à succès Jonathan Franzen s'éloigne du monde de la fiction pour nous guider à travers une réalité bien trop horrible : des dizaines de millions d'oiseaux chanteurs migrateurs protégés sont illégalement tués chaque année. Franzen, un amoureux des oiseaux de longue date, accompagne les jeunes collaborateurs du Comité contre l'abattage d'oiseaux dans leurs expéditions. Les forces de l'ordre étant pratiquement inexistantes dans le sud de l'Europe, ils risquent leur vie pour sauver des oiseaux piégés et affronter des braconniers hostiles. C'est un sujet qui constitue un point d'éclair culturel : les propriétaires fonciers chypriotes ne comprennent pas pourquoi une bande d'Italiens peut leur dire quoi faire sur leurs terres.