Food and Country (2024)
Disponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
Denmark
Synopsis
La politique américaine consistant à produire à tout prix des aliments bon marché a longtemps entravé les petits agriculteurs, éleveurs et chefs cuisiniers indépendants. Inquiète pour leur survie, l'écrivaine culinaire pionnière Ruth Reichl s'étend au-delà des divisions politiques et sociales pour découvrir le système alimentaire défaillant du pays et les innovateurs qui risquent tout pour le transformer.
La politique américaine consistant à produire à tout prix des aliments bon marché a longtemps entravé les petits agriculteurs, éleveurs et chefs cuisiniers indépendants. Inquiète pour leur survie, l'écrivaine culinaire pionnière Ruth Reichl s'étend au-delà des divisions politiques et sociales pour découvrir le système alimentaire défaillant du pays et les innovateurs qui risquent tout pour le transformer.
Réalisateur / Créateur
Laura Gabbert
Distribution
Alice Waters, Ruth Reichl, Grant Achatz, Brandon Jew, Nick Kokonas
IMDB
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