Food Factory (2012)

Saison 2 : Épisode 20

Découvrez comment le simple riz et le sucre sont transformés en une barre de guimauve gluante et croquante surmontée de pépites de chocolat aux couleurs de l'arc-en-ciel ; la racine, la tige et la partie fleurie d'une plante japonaise sont réduites en purée pour en faire un compagnon délicat mais très épicé du sushi ; les magiciens de la charcuterie sans viande, Tofurky, transforment le lait de soja en saucisses végétariennes italiennes délicieusement aromatiques ; et combien de couches microscopiques sont cuites dans la pâte feuilletée d'un petit pain Mini Choco délicieusement moelleux et tendre.