Food Truck Nation (2018)

Saison 2 : Épisode 10

La tournée du food truck de Brad Miller commence au Wood Shop BBQ à Seattle, où le chef Matt Davis sert d'énormes côtes de bœuf fumées et des ailes de poulet arrosées de sa sauce barbecue spéciale à la Kansas City. La prochaine étape est le camion Hapa PDX à Portland, Oregon, où Brad rencontre les chefs et copropriétaires Sara et Michael Littman. Il essaie le G-Special Ramen avec de tendres tranches de poitrine de porc, des champignons shiitake marinés et un œuf à la coque. Enfin, Brad s'arrête à Saint-Louis pour visiter Farmtruk, où la propriétaire Samantha Mitchell sert son délicieux BLT de crabe à carapace molle et une spécialité de Saint-Louis - un gâteau au beurre gluant - garnie de sauce aux fraises fraîches et de fromage de chèvre fouetté au miel.