Food Unwrapped (2012)

Saison 1 : Épisode 4

Cet épisode explore la différence entre les olives vertes et noires, et pourquoi tout ce qui entre dans la transformation de la bière n'est pas répertorié dans les ingrédients. Matt se rend en Afrique du Sud pour visiter l'un des plus grands vergers d'oliviers du pays, dans le Cap occidental, où il découvre que les olives noires ne sont que des olives vertes plus mûres, mais qu'elles nécessitent toutes deux un an de trempage dans de la saumure pour les rendre comestibles. En Espagne, on montre à Kate comment les usines de production de masse fabriquent des olives super noires que l'on trouve dans les pizzas et les salades. Et Matt se rend dans une petite brasserie près de Belfast pour découvrir si la bière ne contient vraiment que de l'eau, du houblon, de l'orge et du blé.