Independent Lens (1999)

Saison 9 : Épisode 20

King Corn est un long métrage documentaire sorti en octobre 2007 qui suit les amis universitaires Ian Cheney et Curtis Ellis alors qu'ils déménagent à Greene, Iowa pour cultiver et cultiver un acre de maïs. Ce faisant, Cheney et Ellis examinent le rôle que la production croissante de maïs joue pour la société américaine. Le film montre comment l'industrialisation du maïs a pratiquement éliminé l'exploitation familiale, qui est remplacée par des exploitations industrielles de plus en plus grandes. Cette tendance reflète une plus grande industrialisation du système alimentaire nord-américain, dans lequel, comme le montre le film, les décisions concernant les cultures cultivées et la manière dont elles sont cultivées reposent davantage sur des considérations économiques que sur leurs ramifications sur l’environnement ou la population. Ceci est démontré dans le film par la production de sirop de maïs à haute teneur en fructose, un ingrédient présent dans de nombreux produits alimentaires bon marché, comme la restauration rapide. Les deux retournent dans la même petite ville qui abritait par hasard leurs deux arrière-grands-pères.