Inside the Factory (2015)

Saison 4 : Épisode 6

Comment une usine en Italie produit chaque jour 400 000 pizzas surgelées. La science qui fait que la mozzarella fonctionne si bien sur la pizza. Comment le porc est transformé en pepperoni. Comment les navires et camions congélateurs créent la chaîne du froid mondiale qui permet à cette entreprise d’exister. Comment la pizza a été popularisée pour la première fois par un restaurant de Soho à Londres en 1965