Inside the Factory (2015)

Saison 5 : Épisode 6

Comment une fonderie française produit une marmite en fonte toutes les cinq secondes - depuis l'arrivée de 20 tonnes de fonte brute jusqu'aux cocottes orange aux couleurs vives. Comment une mine de fer sud-africaine – l’une des plus grandes au monde – produit chaque jour la quantité stupéfiante de 670 000 tonnes. La science derrière la préparation d'une cocotte parfaite : plus de temps de cuisson n'est pas toujours préférable. L'histoire de la cuisine dans une seule casserole pour préparer des repas simples, des fours communs aux mijoteuses des années 1970. Comment la fonte dans des moules en sable a démocratisé la cuisine grâce à des ustensiles de cuisine abordables.