Inside the Factory (2015)

Saison 5 : Épisode 7

Comment une usine de Wigan produit deux millions de boîtes de soupe par jour. La soupe aux légumes est suivie depuis la récolte des pois dans le Yorkshire jusqu'à la soupe finie, mise en conserve et expédiée. Comment la teneur en vitamines des légumes surgelés peut largement dépasser celle des légumes frais. Comment une soupe aux épinards basée sur une recette du XVIIe siècle ne ressemble pas beaucoup à la soupe telle que nous la connaissons aujourd'hui. L'histoire de la soupe populaire.