Inside the Factory (2015)

Saison 7 : Épisode 13

Comment Vale of Mowbray prépare des tartes au porc - dont 425 000 par semaine de leur tarte traditionnelle de la taille d'une collation de 75 g - à Northallerton, dans le Yorkshire. Des astuces pour une pâte brisée vegan parfaite. Comment est fabriqué le piccalilli, un accompagnement de tarte au porc. L'histoire de l'inhabituelle tarte aux étoiles et de l'œuf en poudre de Grande-Bretagne pendant la Seconde Guerre mondiale.