Japanology Plus (2014)
Saison 2 : Épisode 13
Les pubs locaux très appréciés du Japon, les izakaya, proposent des boissons rafraîchissantes, des plats réconfortants préparés avec soin et une atmosphère animée et amusante. La plupart des izakaya se répartissent en deux catégories générales : les pubs indépendants à l'ancienne et les chaînes d'établissements. Tous deux partagent une place dans le cœur des Japonais. Cette fois, notre invité expert est Kenji Hashimoto, un sociologue qui a passé les 25 dernières années à mener des recherches sur le terrain dans les izakaya à travers tout le Japon.
Épisodes
352 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
JP · 349 épisodes
Synopsis
L'animateur Peter Barakan se penche sur divers aspects de la culture japonaise ; explorer les pratiques, l'histoire et les innovations modernes dans des domaines tels que le ramen, le riz, les sushis, les geishas, les bonsaï et bien plus encore. Les experts locaux discutent longuement de leurs passions et le japonophile américain Matt Alt expérimente en profondeur la nourriture, les pratiques et les cultures de chaque épisode. Les téléspectateurs termineront chaque épisode d'une demi-heure avec une nouvelle compréhension d'un domaine de la vie japonaise à travers des vidéos démonstratives et des explications, toutes présentées dans le respect et la fidélité au mode de vie japonais.
Distribution
Peter Barakan
IMDB
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