Japanology Plus (2014)
Saison 3 : Épisode 16
Au Japon, aucun voyage de loisirs en train ne serait complet sans un ekiben : un repas en boîte vendu à la gare et rempli de saveurs locales. Les Ekiben sont presque aussi vieux que les chemins de fer japonais et ont évolué au fil des années. Aujourd’hui, ils jouent même un rôle dans la stimulation des économies locales. Notre invité expert, Shinobu Kobayashi, est un écrivain voyageur qui a mangé 20 ekiben différents chaque semaine lors de ses voyages à travers le Japon au cours des 20 dernières années. Et dans Plus One, comment réaliser une boîte à bento.
Épisodes
352 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
JP · 349 épisodes
Synopsis
L'animateur Peter Barakan se penche sur divers aspects de la culture japonaise ; explorer les pratiques, l'histoire et les innovations modernes dans des domaines tels que le ramen, le riz, les sushis, les geishas, les bonsaï et bien plus encore. Les experts locaux discutent longuement de leurs passions et le japonophile américain Matt Alt expérimente en profondeur la nourriture, les pratiques et les cultures de chaque épisode. Les téléspectateurs termineront chaque épisode d'une demi-heure avec une nouvelle compréhension d'un domaine de la vie japonaise à travers des vidéos démonstratives et des explications, toutes présentées dans le respect et la fidélité au mode de vie japonais.
Distribution
Peter Barakan
IMDB
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