Japanology Plus (2014)
Saison 4 : Épisode 32
Fernando Lopez, originaire du Guatemala, dirige un restaurant d'okonomiyaki à Hiroshima. Préparé sur une plaque chauffante, l'okonomiyaki de l'ouest du Japon ressemble à une fine crêpe chargée de chou, de porc, de nouilles soba et d'autres ingrédients savoureux. Une sauce spéciale est badigeonnée sur le dessus pour compléter cette soul food japonaise. Hiroshima est un endroit que tout le Japon associe au bon okonomiyaki. Pour cette raison, la concurrence est féroce, mais le restaurant Lopez est l'un des plus populaires de la ville, et un élément du menu en particulier présente une touche épicée.
Épisodes
352 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
JP · 349 épisodes
Synopsis
L'animateur Peter Barakan se penche sur divers aspects de la culture japonaise ; explorer les pratiques, l'histoire et les innovations modernes dans des domaines tels que le ramen, le riz, les sushis, les geishas, les bonsaï et bien plus encore. Les experts locaux discutent longuement de leurs passions et le japonophile américain Matt Alt expérimente en profondeur la nourriture, les pratiques et les cultures de chaque épisode. Les téléspectateurs termineront chaque épisode d'une demi-heure avec une nouvelle compréhension d'un domaine de la vie japonaise à travers des vidéos démonstratives et des explications, toutes présentées dans le respect et la fidélité au mode de vie japonais.
Distribution
Peter Barakan
IMDB
Voir sur IMDbTMDB
Voir sur TMDBBande-annonce
Recherche de la bande-annonce...
