Man, Fire, Food (2012)
Saison 10 : Épisode 3
Des signaux de fumée conduisent Roger Mooking vers deux food trucks populaires au Texas servant de délicieux plats ethniques. À Grapevine, au Texas, Roger rencontre le chef de cuisine Trey Sanchez du Vaqueros Texas Bar-B-Q, connu pour combiner un authentique barbecue de style texan avec des plats mexicains. Roger et Trey assaisonnent et fument des poitrines de bœuf pour les Birria Tacos et préparent des pommes de terre Cowboy pour un pop-up avec des habitants affamés chez Hop and Sting Brewing Co.
Épisodes
113 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
USA · 113 épisodes
Synopsis
Roger Mooking est fasciné par le feu. Le chef aime trouver des façons inventives de cuisiner avec le feu, et c'est exactement ce qu'il fait dans cette série qui l'emmène dans un voyage à travers les États-Unis. Il rend visite à des chefs de cuisine, des chefs et des cuisiniers à domicile qui utilisent le feu pour créer des plats complexes et savoureux. Les personnes que Mooking rend visite ne se contentent pas d'allumer une cuisinière et de commencer à cuisiner ; leurs méthodes incluent la cuisson sur un feu ouvert dans un chariot à mandrin rustique et le fumage de viandes dans un ancien avion qu'un mécanicien a transformé en fumeur.
Distribution
Roger Mooking
IMDB
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