Man, Fire, Food (2012)
Saison 3 : Épisode 13
Richard McCallister du Marksbury Farm Market invite Roger à sa célébration annuelle du printemps à Lancaster, Kentucky. Richard et Roger assaisonnent un troupeau de poulets printaniers et les cuisinent dans un engin extérieur sur mesure inspiré des grillades d'Uruguay. Roger apporte un plat à la fête : des épis de maïs assaisonnés d'huile de coco et d'un mélange exotique d'épices. L'ami de Richard, Jim Budros, insiste pour préparer du Cobbler aux fraises et à la rhubarbe pour le dessert et transporte son four à bois de 2 000 livres directement de l'Ohio.
Épisodes
113 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
USA · 113 épisodes
Synopsis
Roger Mooking est fasciné par le feu. Le chef aime trouver des façons inventives de cuisiner avec le feu, et c'est exactement ce qu'il fait dans cette série qui l'emmène dans un voyage à travers les États-Unis. Il rend visite à des chefs de cuisine, des chefs et des cuisiniers à domicile qui utilisent le feu pour créer des plats complexes et savoureux. Les personnes que Mooking rend visite ne se contentent pas d'allumer une cuisinière et de commencer à cuisiner ; leurs méthodes incluent la cuisson sur un feu ouvert dans un chariot à mandrin rustique et le fumage de viandes dans un ancien avion qu'un mécanicien a transformé en fumeur.
Distribution
Roger Mooking
IMDB
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