Man, Fire, Food (2012)
Saison 9 : Épisode 5
Roger Mooking rencontre quelques titans culinaires du Tennessee qui se battent pour les clôtures avec des appareils scandaleux. À Wedge Oak Farm à Lebanon, Tennessee, il rejoint le chef Trey Cioccia, propriétaire du Black Rabbit de Nashville, pour créer la Burn Tower. Sur ce support unique, viandes, poissons et légumes sont suspendus à différentes hauteurs autour d'un cylindre métallique rempli de charbons ardents. À Nashville, Roger traîne avec James Peisker et Chris Carter, les propriétaires de Porter Road Butcher. Chris montre à Roger une vieille balançoire qu'il a transformée en engin de cuisine, et ils accrochent des rôtis de côtes charnues et remplissent un panier de chorizo et de kielbasa.
Épisodes
113 au totalDisponibilité
Sous-titres multiples. Streaming en qualité Full HD.
Informations
USA · 113 épisodes
Synopsis
Roger Mooking est fasciné par le feu. Le chef aime trouver des façons inventives de cuisiner avec le feu, et c'est exactement ce qu'il fait dans cette série qui l'emmène dans un voyage à travers les États-Unis. Il rend visite à des chefs de cuisine, des chefs et des cuisiniers à domicile qui utilisent le feu pour créer des plats complexes et savoureux. Les personnes que Mooking rend visite ne se contentent pas d'allumer une cuisinière et de commencer à cuisiner ; leurs méthodes incluent la cuisson sur un feu ouvert dans un chariot à mandrin rustique et le fumage de viandes dans un ancien avion qu'un mécanicien a transformé en fumeur.
Distribution
Roger Mooking
IMDB
Voir sur IMDbTMDB
Voir sur TMDBBande-annonce
Recherche de la bande-annonce...
