Martha Stewart's Cooking School (2012)

Saison 2 : Épisode 1

Un rôti magnifiquement cuit constitue la pièce maîtresse de tout dîner. Dans cet épisode, Martha partage trois recettes – un rôti de côtes, un rôti de couronne de porc et une poitrine de dinde farcie – chacune étant une leçon sur les techniques de rôtissage clés. Elle propose également des conseils pour obtenir des rôtis parfaits, notamment les meilleures coupes à rôtir et les moyens de garantir qu'ils restent juteux après la cuisson, ainsi que des suggestions de plats pour les occasions festives.