MasterChef: The Professionals (2008)

Saison 12 : Épisode 8

Pour commencer leur combat pour le titre tant convoité, les chefs font face à la redoutable épreuve de compétences. Trois chefs affrontent ce qui pourrait être les 20 minutes les plus difficiles de leur carrière, organisées par Marcus. Sous le contrôle des trois juges, les professionnels s'appuient sur leurs compétences en matière de filetage de poisson et de sauces lorsqu'ils doivent cuisiner une lotte à la sauce vermouth pour le jury en attente. Les trois prochains arrivant dans la cuisine de MasterChef doivent vaincre leurs nerfs lorsque Monica leur demande de concocter une crêpe soufflée avec une sauce au caramel. Leurs souffles et leurs compétences peuvent-ils être à la hauteur des attentes des juges ou vont-ils simplement se décoller ? Ensuite, les six chefs doivent compléter la tournée des plats signature. C’est leur chance de mettre en valeur leur style culinaire et leur créativité en utilisant leurs propres recettes.