MasterChef: The Professionals (2008)

Saison 13 : Épisode 5

Dans la deuxième manche de la semaine, quatre nouveaux chefs professionnels arrivent prêts et déterminés à s'affronter dans la MasterChef Kitchen dans l'espoir de se qualifier pour les quarts de finale. Deux défis épuisants les attendaient. Le premier est le test de compétences. Les deux premiers chefs sont mis au défi par Monica Galetti de découper à la française un carré d'agneau et d'en cuire une portion à servir avec un pesto à la menthe. Les deux autres chefs relèvent le test de Marcus Wareing où ils doivent fileter une plie et la préparer avec une sauce au beurre de poulet et des radis marinés. Ensuite, les quatre chefs retournent en cuisine pour cuisiner leurs propres plats signature à deux plats. Ils ont une heure et 30 minutes pour concocter un plat principal et un dessert qui mettent en valeur leur créativité, leur flair et leur style personnel. Ensuite, Monica, Marcus et Gregg renverront deux chefs chez eux, tandis que deux passeront au tour suivant.