MasterChef: The Professionals (2008)

Saison 13 : Épisode 6

Les quatre meilleurs chefs des séries de cette semaine reviennent pour leur quart de finale, où ils affronteront deux défis plus exigeants lancés par Monica Galetti et Marcus Wareing. Tout d’abord, les chefs sont confrontés à une épreuve d’invention inspirée du bord de mer. Ils sont présentés avec un choix de poissons, crustacés et une sélection de légumes à utiliser. Ils ont 10 minutes pour sélectionner les ingrédients et 70 minutes pour cuisiner. Il y a beaucoup à prouver avec ce plat, car les juges veulent voir que les chefs peuvent produire des plats raffinés avec une touche d'imagination. Ensuite, les chefs cuisinent pour deux des critiques gastronomiques les plus sévères du Royaume-Uni, Grace Dent et Tom Parker Bowles. Les papilles des critiques seront-elles satisfaites ou la nourriture leur laissera-t-elle un goût amer ? Seuls les trois chefs les plus talentueux accéderont aux demi-finales et poursuivront leur quête du titre MasterChef : The Professionals.