MasterChef: The Professionals (2008)

Saison 14 : Épisode 5

Quatre autres chefs professionnels arrivent pour faire leur marque dans la cuisine MasterChef. Monica Galetti lance le premier test : un défi de pâtes où deux chefs doivent préparer des agnolotti fourrés à la burrata et aux tomates séchées, servis avec un pesto de petits pois et de menthe. La technique consistant à rouler et à remplir des coussins de pâtes parfaits nécessite exactitude et précision. Seront-ils capables de garder leur calme et de tenir leurs promesses, ou les nerfs les prendront-ils ? Ensuite, c'est le test de Marcus Wareing. Deux chefs doivent préparer un foie de veau poêlé avec une galette de pommes de terre et un beurre noisette aux noix. Les chefs ne peuvent quitter le ballon des yeux pendant ces 20 minutes cruciales sous peine de trop cuire le foie.