MasterChef: The Professionals (2008)

Saison 4 : Épisode 14

Dans cette émission, cinq des dix chefs de la chaleur de la veille reviennent affronter Monica et Gregg dans un test de compétences : Monica leur demande de creuser un tunnel pour désosser un gigot d'agneau et de l'attacher pour le rôtir. Avec seulement dix minutes en main, les chefs doivent travailler vite en utilisant leurs meilleures compétences en matière de couteaux s'ils veulent livrer. À la fin, Monica et Gregg doivent décider qui quittera la compétition. Seuls les quatre meilleurs chefs vont cuisiner pour le légendaire Michel Roux Jr. La pression monte désormais alors que les quatre chefs restants doivent relever deux défis pour la légende étoilée Michel Roux Jr. Pour leur première épreuve classique, Michel cuisine des nouilles aux fruits de mer, c'est-à-dire des pâtes avec une sauce légère et crémeuse aux fruits de mer, avant de demander aux chefs de recréer le plat en seulement 60 minutes. Pour obtenir des saveurs aussi délicates, une présentation impeccable et une attention totale aux détails, les chefs doivent se concentrer et livrer comme jamais auparavant. Enfin, les chefs sont invités à préparer leur propre plat classique pour Michel et Gregg en une heure seulement. Avec autant d’enjeux, les nerfs sont à rude épreuve. Après avoir jugé chaque assiette sur la présentation et la saveur, Michel et Gregg renvoient un autre chef chez lui. Les trois meilleurs chefs restants accèdent aux quarts de finale, se rapprochant ainsi du titre de Professional MasterChef.