MasterChef: The Professionals (2008)

Saison 7 : Épisode 16

C'est les demi-finales. Tout d'abord, Marcus et Monica envoient les demi-finalistes à Knightsbridge à Londres pour travailler sous la direction de l'un des plus grands chefs de poisson du pays, Nathan Outlaw. Nathan a obtenu sa première étoile Michelin à l'âge de 25 ans et en détient désormais trois à Cornwall et une chez Outlaw's, où les demi-finalistes doivent être à la hauteur. Dans un premier temps, Nathan montre à chaque chef un plat de sa carte, qu'ils doivent prendre en charge lors du service du midi. Leurs compétences culinaires, leur timing et leur jugement doivent être absolument parfaits s'ils veulent rendre justice aux délicats plats de fruits de mer modernes qui ont valu à Nathan sa réputation primée.