MasterChef: The Professionals (2008)

Saison 7 : Épisode 9

Marcus Wareing, deux chefs étoilés Michelin, la formidable Monica Galetti et Gregg Wallace, le restaurant chevronné de MasterChef, sont à la recherche de stars culinaires montantes. Les meilleurs chefs de la semaine reviennent pour les quarts de finale et c'est là que la bataille commence réellement. Leur premier défi est un test d'invention, mais celui-ci a une particularité. Les quarts de finalistes doivent créer une assiette exceptionnelle à partir des chutes et parures de cuisine. Fini les sélections d’ingrédients de qualité avec lesquels ils sont habitués à cuisiner. Au lieu de cela, les juges leur demandent de préparer leurs plats à partir de restes de cuisine, notamment d'os et de chutes, de peaux de poisson, de fruits trop mûrs, de fromage et de pain rassis. C'est un défi de taille et le prix est élevé : après avoir jugé leurs plats, Marcus et Monica décideront qui mérite de continuer dans la compétition.