Restaurant: Impossible (2011)

Saison 2 : Épisode 18

L'intervention du chef Robert Irvine du Hoffman's Bistro and Patisserie à Santa Cruz, en Californie, ne pouvait pas arriver assez tôt. L'entreprise vieille de 10 ans est endettée de plus de 2 millions de dollars, et la pression exercée sur l'entreprise familiale a entraîné un environnement tendu et inconfortable pour les employés et les clients. Le plan drastique du chef Robert visant à remanier complètement le restaurant est nécessaire pour sauver l'entreprise, mais avec seulement deux jours et 10 000 $, pourront-ils rouvrir sans s'aliéner les clients et déchirer la famille ?