Rick Stein and the Japanese Ambassador (2006)

Mis au défi par l'ambassadeur du Japon du Royaume-Uni de préparer un banquet japonais pour ses invités de marque, Rick passe une semaine à visiter les marchés aux poissons animés et les restaurants des îles du Japon, dans le but de maîtriser l'art de la cuisson du poisson à la japonaise. Le Japon est sans doute la destination ultime pour les amateurs de poisson. Rick sera-t-il capable d'en apprendre suffisamment pour impressionner tout le monde au banquet ?