Rick Stein's Far Eastern Odyssey (2009)

Saison 1 : Épisode 3

Rick continue son odyssée en Thaïlande, où il retrouve l'un de ses héros, David Thompson, un homme qui a consacré sa vie professionnelle à la compréhension de la cuisine thaïlandaise. Plus tard, Rick prend un train vers le sud jusqu'à Phuket pour apprendre l'art du tom yum goong aigre-doux, l'icône culinaire de la Thaïlande. Enfin, il visite Melaka, autrefois le cœur du commerce des épices, pour savourer les délices de la cuisine Nyonya.