Rick Stein's India (2013)

Saison 1 : Épisode 1

Rick Stein commence son voyage en Inde en explorant les régions qui ont marqué le début de l'histoire d'amour de la Grande-Bretagne avec le curry : le Bengale et le Tamil Nadu. L'influence britannique à Calcutta et Chennai reste forte à ce jour et Rick apprécie la prédominance du poisson et des fruits de mer dans nombre de leurs plats, parfumés à la moutarde à Calcutta et au tamarin à Chennai. Explorer les habitudes alimentaires de ces villes est le début d'un voyage fascinant pour Rick qui s'inspire de cuisiner des plats comme les crevettes au lait de coco et la version du curry britannique Raj de sa mère.