Symon's Dinners Cooking Out (2020)

Saison 1 : Épisode 12

Michael Symon est déterminé à faire aimer l'aubergine au parmesan à son amie Olivia, et la seule façon d'y parvenir est de la réinventer à la manière Symon. Il prépare ses aubergines grillées au parmesan à l'extérieur sur le gril, en garnissant des tranches d'aubergines fraîches de tomates du jardin, de mozzarella fraîche et de parmesan salé. Il prépare également un accompagnement classique avec du salami et du provolone, une salade d'antipasti avec vinaigrette pour feu de camp. Pour le dessert, la femme de Michael, Liz, nous aide en préparant un simple gâteau de polenta aux cerises de saison avec les cerises du Michigan préférées de Michael.