The Great American Baking Show (2015)

Saison 2 : Épisode 4

Tout d’abord, les tartes meringuées. Cette semaine, les boulangers fouettent les blancs d'œufs et allument leurs chalumeaux pour donner à leurs meringues une finition grillée, en espérant que leurs créations résisteront – et se démarqueront – aux juges. Vient ensuite le défi technique, où Mary surprend les boulangers avec sa recette de tarte aux perdrix et aux poires. Sans moules, les boulangers doivent donner libre cours à leurs créations, et tout le monde ne trouve pas la perfection dans la forme. Enfin, pour leur Showstopper Challenge, place aux saveurs salées avec les Tartelettes Hors D'œuvre. Avec des ingrédients comme le beurre de kimchi et le gruau du sud, ces boulangers sortent des sentiers battus pour créer de délicieuses friandises des fêtes.