The Great American Baking Show (2015)

Saison 2 : Épisode 6

Dans le cadre du Défi Signature des boulangers, ils s'attaqueront à la Crème Brûlée – une douzaine de crèmes anglaises parfaitement soyeuses cachées sous une garniture de caramel dur aux saveurs uniques comme la châtaigne, la pomme, l'arachide, l'érable et le fenouil. Dans le Technique, Mary Berry partage l'un de ses plats préférés pour célébrer la nouvelle année, le plat français, les œufs en neige – autrement connu sous le nom de « œufs dans la neige ». Pour le Showstopper Challenge, les boulangers réaliseront 24 petites pavlovas, une création de meringue cuite au four en provenance d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Tout le monde est sur des épingles et des aiguilles, car les boulangers ne sauront pas s'ils ont réalisé le centre de guimauve classique jusqu'à ce que leurs pavlovas soient tranchées lors du jugement. Avec seulement trois boulangers qui se qualifient pour les demi-finales, la moindre différence déterminera qui restera et qui rentrera chez lui.