The Great British Bake Off (2010)

Saison 5 : Épisode 14

Reprenant à nouveau la tente Bake Off, Mary et Paul relèvent les défis emblématiques, techniques et spectaculaires de la seconde moitié de la série. Alors que les défis sont devenus plus difficiles pour les boulangers, Mary et Paul doivent également réaliser leurs pâtisseries plus élaborées, nous montrant comment obtenir des résultats parfaits à la maison. Mary réalise une tarte tourbillonnante au chocolat et à l'orange et le défi technique le plus compliqué de la série, la princessestarta suédoise. Paul dépoussière ses talents de pâtissier en réalisant des mini tresses de saucisses et démystifie le délicieux kouign amann qui a tant dérouté les boulangers sous la tente. Enfin, Mary construit sa propre version de la tourte dobos à deux niveaux, complétée de caramels de toutes sortes, avec des conseils et astuces pour atteindre la perfection à la maison.