The Great Food Truck Race (2010)

Saison 8 : Épisode 3

Les cinq camions restants arrivent à Tuscaloosa, en Alabama, pour trouver Tyler Florence et le chef pâtissier Jan Moon qui les attendent avec un défi : casser le plus de noix de pécan en seulement 15 minutes. Les équipes doivent ensuite utiliser leurs pacanes dans un plat de dessert pour les vendre sur leurs camions, le gagnant bénéficiant d'un précieux temps de mentorat avec Jan et l'équipe qui réalise le plus de bénéfices remportant 200 $. Le deuxième jour à Tuscaloosa, Tyler défie les cuisiniers à un happy hour : pendant une heure, les plats aux pacanes seront vendus pour 1 $ seulement, et l'équipe avec les ventes globales les plus basses sera hors compétition.